(3/4) William Boquelet, le chef de l’Auberge de la Pomme aux Damps (Eure), dévoile sa recette pour les fêtes : le velouté de ...

Sacré champion du monde de pâté en croûte en 2023, le chef breton Frédéric Le Guen-Geffroy vient présenter son nouveau livre ...

Si vous avez encore des restes de volaille des repas de fête, le chef Éric Fréchon vous dévoile sa méthode pour les ...

Recettes de chefs pour les fêtes - La cuisine d’Alain Renaudin, chef à l’hôtel du Port, à PLobannalec-Lesconil (Finistère) ...

Jean-François Piège, Anne-Sophie Pic, Thierry Marx ou encore Joël Robuchon... Ce sont autant de chefs que de façons de préparer le foie gras ! Nous avons sélectionné ici 10 recettes de chefs et leurs ...

(1/4) Franck Moutarde, le chef du Pré Saint Germain à Louviers (Eure), dévoile sa recette pour les fêtes : l’œuf mollet au ...

Trois chefs de l’Oise ont accepté de partager des recettes pour vous régaler et épater vos familles et amis pour les repas de ...

Cette année, c’est vous qui organisez le repas du réveillon. Pas question de se louper ! Pour ne prendre aucun risque et être sûr de réussir votre menu de Noël et de bluffer vos invités, rien de tel ...

Simone Zanoni dévoile des recettes simples, pleines de goûts. À l’italienne. Le Photographe du Dimanche Simone Zanoni, chef au George, restaurant de l’hôtel George V à Paris, et italien d’origine, ...

La période des Fêtes évoque la gastronomie, l'expérimentation de nouvelles recettes et le partage de secrets culinaires. En l ...

Pour les fêtes, nous avons demandé à des chefs landais de nous livrer une recette. Installé depuis trente-cinq ans au moulin ...

Pour les fêtes, « Sud Ouest » a demandé à des chefs landais de nous livrer une recette. Aujourd’hui, un dessert gourmand ...